Onze saffraanstampers zijn 100% puur en echt, afgeleid van de stempels van Crocus sativus L. Ze hebben een stampertextuur voor uitzonderlijke kwaliteit en zuiverheid. Saffraan is ook een uitstekende smaakversterker die je gerechten zal verrijken zonder ze te overheersen. Bruikbaar in allerlei gerechten, van zoet tot hartig, het is ook een felgele natuurlijke kleurstof voor smakelijke bereidingen.
Onze saffraan is verkrijgbaar in verschillende maten om aan uw behoeften te voldoen: 1g, 3g, 5g en 10g. Het is 3 tot 4 jaar houdbaar in de originele verpakking, beschermd tegen licht en bij kamertemperatuur. Onze saffraan is geanalyseerd door het Anascan-laboratorium om de kwaliteit te garanderen en is ook een specerij met meerdere gezondheidsvoordelen.
Voor een optimaal gebruik adviseren wij 1 stamper/persoon te gebruiken voor een zoet gerecht of thee, 2 stampers/persoon voor een hartig gerecht, 3 stampers/persoon voor paella of mosselen, 1 à 2 stampers/persoon voor sauzen, 5 stampers voor 250 g rijst of pasta, 6 tot 8 stampers/liter melk voor desserts en 15 stampers/kg fruit voor jam.